Gastronomie

Die Geographien der Gastronomie

Project Insights, SpacEconomics
19. Juli 202419. Juli 2024
von Björn Braunschweig

In dieser Folge von SpacEconomics diskutiert Björn Braunschweig mit Prof. Dr. Martin Franz von der Universität Osnabrück über die Bedeutung und geographische Erforschung von Gastronomie. Dabei geht es unter… Weiterlesen »Die Geographien der Gastronomie

Wissenstransfer, Corona und Innovation

Project Insights, SpacEconomics
21. August 202016. April 2023
von Björn Braunschweig

In dieser Folge von SpacEconomics nehmen Björn Braunschweig vom Lehrstuhl für Wirtschaftsgeographie und Patrick Werner von der Wirtschaftsförderung Jena die gemeinsam durchgeführte Corona-Unternehmensbefragung zum Anlass,… Weiterlesen »Wissenstransfer, Corona und Innovation